広島名物 四季や

広島と言えば牡蠣ですが、そのミネラルとアミノ酸の豊富な牡蠣殻を粉末にして、独自の配合飼料に添加しています。

なので、元気に育ち美味しいお肉になるのです！

その瀬戸もみじ豚バラを炙り焼きに！！

自家製のブレンド黒味噌をつけて食べると、脂もあっさりと感じる味に♪

もちろん、塩胡椒でもグッドです！！