個室割烹 四季や 袋町店 [広島名物/広島ええじゃん料理/割烹・居酒屋」

平目に鯵♪

活きのいいお魚が入りました！ 浜田港から直送便。 お造りが最高です♪ さぁ〜、今週もバリバリ楽しんでいただきま […]

六方慈姑な酢漬け♪

芽が出ていることから、めでたいと縁起ものとして食される福山名産慈姑。 ええ、１個１個丁寧に心を込めて六方剥きに […]

白子ポン酢♪

あつあつの白子♪ シンプルにポン酢が美味いです！ 寒い季節は、あったかいお料理が1番。 柔らかくてとろっとして […]

やっぱり鍋でしょ！

本日は、やっぱり鍋でしょ！ ええ、今日は冷えます。 だから？ ご予約は鍋が一番人気♪ もちろん、牡蠣に蛸に高宮 […]

四季や流 がんす♪

がんす！ 四季やの名物でがんす！ ええ、四季や流にアレンジでがんす！ 蛸に玉葱に隠し味でがんす！ 丁寧にこねて […]

うちわ海老♪

ぷるんとした食感が良いのです。 甘味と旨味が強く美味ですよ♪ 浜田港から直送便で届きました！

尾長グレ♪

珍しい活き造りがご堪能いただけます♪ 磯臭さが抜けて美味しい時期ですが、活き造りは貴重でさよ♪

広島ええじゃん鍋♪

今日で１０月も終わり♪ あと2ヶ月かぁ〜、早いねぇ〜。 寒くなってきましたし、明日から鍋も始まります♪ ええ、 […]

牡蠣の釜飯♪

今からの季節に良いですね〜！ 出汁に牡蠣の旨味が絡まって、〆にぴったり。 糠漬けに魚の入ったお味噌汁。 ええ、 […]

岩国蓮根饅頭♪

柔らかいが、歯ざわりシャキシャキな岩国蓮根。 穴がずっと続いているので、先が見えるとか、見通しが良いと縁起もの […]