江田島天日干し蕎麦♩ 2017年11月14日 広島名物 四季や[全席個室] by 四季や 堀川店. 江田島迫製麺所さんの天日干し蕎麦で、 あたたか〜い季節のお蕎麦。。。 今月は「かぶら蕎麦」! すりおろした甘みのある蕪に、風味にいい観音葱! お出汁もこだわりました! 鰹、鯖、昆布、いりこをじっくり70度で中低温抽出! えぐみなく風味豊か( ̄∀ ̄)〜 お好みで酢橘を搾ると、爽やか〜な味に… 飲んだ後の〆に最高の一品です♩ 前の記事 次の記事