広島名物 四季や

ええ、こんなところまで広島の素材にこだわっているのです！

 

日本酒のグラニテ

純米雨後の月を使用。広島レモンのマーマレードと合い、さっぱりと！

府中の白味噌しっとりパウンドケーキ

味噌ですよ！斬新でしょ！このぎゅっと詰まった感は府中味噌ならではですね♪

広島レモンのクレームブリュレ

レモン処広島のレモンで作ってみました。甘さ控えめで爽やかですよ♪

藻塩のアイスクリーム藻塩クッキー添え

上蒲刈島で古代からの製法で出来た藻塩を使用！尖ってなくてまろやかです。

 

ねぇ～、ちょっと味見たくなったでしょ♪