広島の美味い物と地酒を完全個室で....
伝統の郷土料理と創作和食をごゆるりと。
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広島名物料理 広島ええじゃん料理 個室割烹 四季や 袋町店 広島県広島市中区

店内飲食のご案内



新型コロナウイルス感染対策の為、まずは3階個室のみの営業とさせて頂きます。

ご予約は随時承りますので、ぜひご利用下さいませ。






毎日届く新鮮な食材を季節に合わせたお料理でご提供いたします。

本日のお勧め等、食べログで更新していますのでご覧下さいませ。



当店の御昼食は完全ご予約制とさせていただいております。

ご接待、歓送迎会、同窓会、サークル、女子会などのお昼のご宴会、お食事会を檜の完全個室で落ち着いてご堪能下さいませ。
ご希望・ご要望など、お気軽にご相談ください。

コース内容(全9品)

<焼 八 寸> 真卵の出汁巻き 海老芝煮 蕗 鰯五色揚げ
        熟成鶏の燻製彩り寄せ 胡桃甘露煮 
        菜の花昆布締め 鰤雪中焼き 薑 
<向   付> 本日の三種盛り 吉和生山葵と牡蠣醤油で
        【料理長厳選の鮮魚】
<焚 合 せ> 蕪聖護院大根含め煮 鰯 筍旨煮 椎茸 彩り麩
<揚   物> 海老筍衣 白扇揚げ 南瓜 青唐
<蒸   物> 豆乳茶碗蒸し
<食   事> 世羅町神田米の蕗御飯 香の物
<椀   物> 吸い物
<果   物> 黒豆豆富 黒蜜餡かけ
<食   後> コーヒー又は抹茶

(一例です。内容は仕入れ状況により変更致します)


※プレミアム飲み放題をつけることもできます!価格2200円(税込)
苦手な食材等ございましたらなんなりとお申し付け下さい。
出来うる限りご要望を承ります。
コースの内容は、その日の状況等で変更する場合もございますが、自信の持てるいい食材をご用意させていただきます。

<副   食> 前菜3種 お刺身二種盛合せ 海老と野菜天麩羅盛合せ
        (3品の中から1品お選びいただけます。)
<蒸 し 物> 豆乳茶碗蒸し
<食   事> 煮穴子重 又は 炙り峠下牛のステーキ重
        (どちらかの御重をお選びください。)
        香の物
<椀   物> 吸い物
<果   物> 黒豆豆富 黒蜜餡かけ
<食   後> コーヒー又は抹茶


プレミアム飲み放題をつけることもできます!価格2200円(税込)

苦手な食材等ございましたらなんなりとお申し付け下さい。出来うる限りご要望を承ります。
コースの内容は、その日の状況等で変更する場合もございますが、自信の持てるいい食材をご用意させていただきます。
2名様~/2日前迄にご予約お願いいたします。
コース内容(全9品)

<先 付 け> 黒豆揚胡麻豆腐 餡掛けて
<向   付> 本日のお魚二種
<焼 八 寸> サーモン真丈 くるみ 海老イクラ 栗の甘露煮
        銀杏松葉 紅葉丸十 帆立五色揚げ 姫慈姑から揚げ
<炊き合わせ> 牡蠣の蕪煮
<蒸   物> 豆乳蒸し
<食   事> じゃこ飯 香の物
<椀   物> 吸い物
<果   物> 黒豆豆富 黒蜜餡かけ
<食   後> コーヒー又は抹茶


(一例です。内容は仕入れ状況により変更致します)

※プレミアム飲み放題をつけることもできます!価格2200円(税込)
苦手な食材等ございましたらなんなりとお申し付け下さい。出来うる限りご要望を承ります。
コースの内容は、その日の状況等で変更する場合もございますが、自信の持てるいい食材をご用意させていただきます。

コース内容(全3品)
・特上うな重
・肝吸い
・香の物



コース内容(全3品)
・うな重ハーフ
・肝吸い
・香の物



お造り
茶碗蒸し
俵むすび 2個
エビフライ
チキンナゲットチーズのせ
ポテトフライ
ポテトサラダ
真卵の目玉焼き
瀬戸もみじ豚つくね
熟成鶏の唐揚げ
オレンジジュース





ご会席コース(昼・夜)

【会席】4400円コース

春秋冬季節楽しむ「旬会席」

■4,400円/1名様
■2~30名様
■2日前迄にご予約をお願いします
■滞在可能時間:2時間30分

※プラス2200円で地酒15種類など全てのお酒が2時間飲み放題です

完全個室でゆっくりとお料理に舌鼓。
広島自慢の食材満喫。安芸灘の鮮魚と新鮮な広島の食材を活かしたお料理の数々。
どれもこれも広島を感じさせるお一人ずつの会席内容です。(※このコースはお料理のみです。)







苦手な食材等ございましたらなんなりとお申し付け下さい。 出来うる限りご要望を承ります。

コースの内容は、その日の状況等で変更する場合もございますが、自信の持てるいい食材をご用意させていただきます。

【会席】5500円コース

「祝い会席」記念日・ご接待・顔合せなど

■5,500円/1名様
■2~30名様
■2日前迄にご予約をお願いします
■滞在可能時間:2時間30分

※プラス2200円で地酒15種類など全てのお酒が2時間飲み放題が付けられます

完全個室で特別な日のご会食を楽しむコースをご用意いたしました。
県外のお客様に是非広島を味わっていただきましょう。
広島の美味いを集めた会席コース。お一人様ずつご提供いたします。(※このコースはお料理のみです。)






苦手な食材等ございましたらなんなりとお申し付け下さい。
出来うる限りご要望を承ります。

コースの内容は、その日の状況等で変更する場合もございますが、自信の持てるいい食材をご用意させていただきます。


【会席】8800円コース

料理長おまかせ「特別会席」

■8,800円/1名様
■2~30名様
■2日前迄にご予約をお願いします
■滞在可能時間:2時間30分

※プラス2200円で地酒15種類など全てのお酒が2時間飲み放題が付けられます

料理長渾身の会席料理をゆったりと個室で楽しむ至福の時間。今宵はちょっと贅沢に。
四季折々の素材を活かした料理長渾身のお料理で、ゆっくりゆったりと至福の時をお過ごしください。
名物の四季やの玉手箱を含め、お一人ずつの会席料理です。(※このコースはお料理のみです。)





苦手な食材等ございましたらなんなりとお申し付け下さい。
出来うる限りご要望を承ります。

コースの内容は、その日の状況等で変更する場合もございますが、自信の持てるいい食材をご用意させていただきます。











鍋会席コース(昼・夜)

【鍋会席】5500円(税抜)コース

旬の食材をお鍋で楽しむ「鍋会席」

■5,500円/1名様
■2~30名様
■前日迄にご予約をお願いします

※プラス2200円で地酒15種類など全てのお酒が2時間飲み放題が付けられます

季節の美味しさをお鍋で味わう。
出汁の旨味をお楽しみください。旬の食材の広島ええじゃん鍋か寄せ鍋のどちらかをお選びください。





苦手な食材等ございましたらなんなりとお申し付け下さい。
出来うる限りご要望を承ります。

コースの内容は、その日の状況等で変更する場合もございますが、自信の持てるいい食材をご用意させていただきます。











穴子会席コース(昼・夜)

【穴子会席】5500円コース

広島名物「穴子会席」

■5,500円/1名様
■2~30名様
■2日前迄にご予約をお願いします

※プラス2200円で地酒15種類など全てのお酒が2時間飲み放題が付けられます

穴子好きな方に、県外からのお客様に、当店自慢の穴子をたっぷりとご堪能下さい。
穴子の美味しさを再発見して頂けます。
(※このコースはお料理のみです)





苦手な食材等ございましたらなんなりとお申し付け下さい。
出来うる限りご要望を承ります。

コースの内容は、その日の状況等で変更する場合もございますが、自信の持てるいい食材をご用意させていただきます。











ふぐ会席コース

【虎河豚会席】10,000円(税抜)コース

四季や流「とらふぐ会席」

■10,000円(税抜)/1名様
■2~30名様

※プラス2千円(税抜)で地酒15種類など全てのお酒が2時間飲み放題が付けられます

ふぐ三昧でフグを堪能する贅沢な時間。贅沢にふぐをご堪能。
熱々ぷりぷりのふぐちり鍋の季節。 宴会・忘年会・新年会には最高級のさばきたての新鮮な国産とらふぐをお楽しみください。





苦手な食材等ございましたらなんなりとお申し付け下さい。
出来うる限りご要望を承ります。

コースの内容は、その日の状況等で変更する場合もございますが、自信の持てるいい食材をご用意させていただきます。

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