まいどお世話になります！
おやじです。
昨日は、来月からスタートする夏のコースの試食会。
仕込み担当から大学生スタッフまで、年齢の幅広くご参加。
どのくらい時間かけて仕込み、そしてどのように調理して、どんな味なのかをみんなで共有しました！
初参加の新人も初めての体験。
どんな風にお持ちして、どのようにご説明したら喜んでいただけるか？
ええ、お客様の笑顔想像しながらの試食会でした。
途中、質問などありで有意義な時間になりました。
で、それからぐっさんのお店で歓送迎会。
久しぶりの店内に懐かしく思い、漢山口の料理に感嘆し、嬉しくもありついつい飲み過ぎてしまいましたよ。
さぁ〜、今週も始まりましたが楽しい一週間になりそうです。
