カワハギ活造り 2018年5月26日 広島名物 四季や[全席個室] by 坂本織弥. 大きなカワハギを活造りで提供させて頂きます。 鮮度抜群なので、透明感があり、身は締まっていてゴリゴリです! 何といってもカワハギは肝が旨い!お好みで肝を溶かしながら醤油でお召し上がりください。 日本酒との相性も抜群に良いです!〆は姿から出る美味しいお吸い物で・・・ 週末土曜日、本日もご来店お待ちしております!! 前の記事 次の記事