穴子のお造り

広島名物の穴子をお造りで・・・

お造りで食べるのはあまり知られていないかもしれませんね!

県外の方に特に喜ばれております。

コリコリの食感は噛めば噛むほど、旨みが口の中で広がります。

穴子は白焼きや蒲焼き、天麩羅でもご提供しております。

辛口の地酒と合わせるのはおススメですね!