• 牡蠣と芹(せり)の味噌グラタン♪

    これぞ広島グラタン♪ 牡蠣の殻に牡蠣の身、芹、白ネギ、桜麩が盛ってありますよ! 府中の白味噌ベースの特製ソース […]

    牡蠣と芹(せり)の味噌グラタン♪

  • 裏メニュー♩

    鯛のおつまみカルパッチョ♩ 甘酸っぱ〜い広島レモンソースにペッパーのパンチがきいた一品ですd( ̄  ̄)

    裏メニュー♩

  • 本日のオススメ♬

    四季や袋町店!週末金曜日…本日のオススメでーふ(^^) 歓送迎会シーズンど真ん中… 大切なお時間を当店で過ごし […]

    本日のオススメ♬

  • 今日もたくさんのご予約、誠にありがとうございますm(_ _)m 最高のご宴会になるよう、一品一品心をこめて…

  • 鰆と牛蒡の東寺揚げ♪

    こちらは6000円コースの揚げ物・・・ 切り口がとっても上品♪平湯場の中に鰆と牛蒡が巻かれております^^ 一つ […]

    鰆と牛蒡の東寺揚げ♪

  • 牡蠣とキャベツの熱々フィルム包み焼♪

    専用のフィルムを使って蒸し焼きに・・・ フィルムを開けて広げた瞬間に香りがフワッと広がります^^ 府中味噌に牡 […]

    牡蠣とキャベツの熱々フィルム包み焼♪

  • 高宮鶏のステーキ、瀬戸もみじ豚のステーキ~自家製玉葱ソース~

      春のコースメインのお肉です^^ 4000円は「高宮鶏」5000円は「瀬戸もみじ豚」 どちらも広島が誇るお肉 […]

    高宮鶏のステーキ、瀬戸もみじ豚のステーキ~自家製玉葱ソース~

  • 瀬戸もみじ豚梅しそとクリームチーズのロールカツ

    薄切りロースを重ねて巻いてるから、柔らか〜い♩ 中はとろーりチーズ!梅しそがパンチをきかせてますよ👊

    瀬戸もみじ豚梅しそとクリームチーズのロールカツ

  • 筍じゃが芋饅頭♪

    コースの饅頭・・・ 四季やの饅頭は仕込みからとってもこだわり持って、お時間をかけております♪ だから味も大絶品 […]

    筍じゃが芋饅頭♪

  • 江田島地鶏皮の炙りポン酢

    ジュワッと炙って、ネギとポン酢をぶっかける! はい!想像通りです! ビールでしょうね〜( ̄+ー ̄)

    江田島地鶏皮の炙りポン酢

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