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四番目の四季やは「鉄板焼き」!








広島の生産者から当店『四季や』へ、そしてお客様へ。
広島の郷土料理や広島の特別な素材を、四季やオリジナルに調理したものを「広島ええじゃん料理(R)」といいます。

つまり、広島各地の代表料理のその良さを残したまま、四季やのオリジナリティを注入した料理。

広島の有名素材、または、まだ知られていない魅力ある素材を使って、四季やがアレンジしたお料理です。

※「広島ええじゃん料理」は当店の登録商標です



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『広島ええじゃん料理』は当店の登録商標です